ナス科の野菜。南米原産、メキシコで栽培用トマトに分化したという。ヨーロッパへは16世紀に観賞用として導入され、18世紀以後に食用にされたらしい。わが国には18世紀初めに渡来し、昭和になって食用として普及した。ビタミンA,B,Cが豊富。 赤茄…
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