山百合
日本特産のユリ。北海道、関東地方、北陸地方を除く近畿地方以北の山地に分布する。多糖類の一種グルコマンナンを多量に含み、縄文時代には既に食用にされていたという。次の万葉集の歌の「草深百合」や「さ百合」は、山百合のことらしい。
道の辺の草深百合の花笑みに笑みしがからに妻といふべしや
万葉集・作者未詳
油火の光に見ゆるわがかづらさ百合の花の笑まはしきかも
万葉集・大伴家持
なつかりの背子ふみしだきわくる野にしほれやすらむ
さゆりばの花 殷富門院大輔
潮満てば野島が崎のささ百合葉に波越す風の吹かぬ日ぞなき
源 俊頼
強き香にわれを酔はせむたくらみか君がもて来し山百合の花
吉井 勇
内陣のひだりに右に供花いく種山百合の香のもっともつよし
土岐善麿