コイ科だが鯉と違ってひげがない。世界に分布する。日本には五種類いるという。鮒ずしにするニゴロブナは琵琶湖特産だが、現在は少なくなっている。ゲンゴロウブナも琵琶湖の固有種。他にギンブナ、キンブナ、ナガブナなど。
沖方(おきへ)行き辺に行き今や妹がためわが漁(すなど)れる
藻臥束鮒(もふしつかふな) 万葉集・高安王
古へはいともかしこし堅田鮒(かたたぶな)つつみやきなる
中の玉章(たまづさ) 藤原家長
寒鮒の頭も骨もとりにける昔おもへば衰へにけり
島木赤彦
一疋がさきだちぬれば一列につづきて遊ぶ鮒の子の群
若山牧水
春の水みなぎり落つる多摩川に鮒は春ごを産まむとするか
馬場あき子