アナゴ科の魚。東北、北陸ではハモという。稚魚は鰻と同じレプトケファルス。初夏に産卵。天麩羅、寿司種になる。 広島に出張した機会を利用して、久しぶりに宮島を訪れたことがあった。その折、宮島口駅前の店で名物の穴子飯を食った。列に並んでやっと食っ…
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