ゼンマイ科ゼンマイ属の多年草で、ワラビと同じくシダ植物。形状はグロテスクだが、若い葉は佃煮、お浸し、胡麻和え、煮物などにして食べられる。漢字では「薇」と書く。 ぜんまいののの字ばかりの寂光土 川端茅舎 笑ひすぎかもぜんまいのはじけしは 片山由…
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