2009-04-11 ぜんまい ゼンマイ科ゼンマイ属の多年草で、ワラビと同じくシダ植物。形状はグロテスクだが、若い葉は佃煮、お浸し、胡麻和え、煮物などにして食べられる。漢字では「薇」と書く。 ぜんまいののの字ばかりの寂光土 川端茅舎 笑ひすぎかもぜんまいのはじけしは 片山由美子 むらさきの綿かづきたる薇の芽に春の日は光をなげつ 岡 麓 ぜんまいの全く開きて木群なすこの寂しさを見下しにけり 宮 柊二 あさなあさな廻って行くとぜんまいは五月の空をおし上げている 山崎方代