漢字では笠子、瘡魚と書く。カサゴ科の魚。北海道以南の岩礁に棲み、卵ではなく仔魚を冬から春に出産する。稚魚は卵黄で育つ卵胎生。 鍋料理、味噌汁、煮付け、塩焼き、あるいは小さければ唐揚げとして食べる。美味。 頭ばかりでかきはカサゴの哀しみに空揚…
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