稲の起源は、インドから東南アジアの熱帯地方ではないか、と思われる。紀元前数千年には、すでにインドや中国で栽培されていた。栽培用の稲には、アジアイネとアフリカイネとあるが、後者は地域がごく限られるため、イネといえば通常、前者を指す。日本へは…
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