マルスダレガイ科の二枚貝。北海道南部から九州の内湾の潮間帯付近の砂泥底にすみ、養殖もされる。東京湾や伊勢湾などでよく採れる。桑名市の焼き蛤は有名。夏が産卵期。食用には韓国からシナハマグリも輸入されている。なお、平安時代から貝合せに用いられ…
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