モクセイ科モクセイ属の常緑小高木樹。原産地は中国南部で、日本には江戸時代に渡来した。雌雄異株だが、日本には雄株しか入っていないので結実しないという。現在でもそうなのか？花冠は白ワインに漬けたり（桂花陳酒）、茶に混ぜて桂花茶と呼ばれる花茶に…
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