日本のさくらんぼは、バラ科の果樹オウトウの果実。実桜と呼ぶ欧州系の甘果オウトウで、明治初年に渡来したという。梅雨の少ない地方で作られ、山形県が主産地。 輸入もののアメリカンチェリーは、主にアメリカ西海岸で取れる。代表品種はビング種で、輸入量…
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