薩摩芋はもとは熱帯アメリカ原産のヒルガオ科多年生作物。十七世紀ころ渡来し、十八世紀に普及した。飢饉や食糧難を救ってきた。甘藷、藷(いも)、唐芋とも言う。近郊の農家では、秋になると薩摩芋畑を有料で芋掘りとして解放する。家族連れに人気がある。 ほ…
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