2012-06-28から1日間の記事一覧

紅茶

百科事典の説明を引用する。紅茶はチャの葉を発酵させて乾燥したもの。製法、飲用法とも中国が起源で、１８世紀からヨーロッパで広く愛用され始め、茶葉の色からブラック・ティーと呼ばれ、英国では午後の喫茶が伝統となった。日本には幕末の開港とともにも…