百科事典によれば、今日のウィスキーの原型はイギリスにあり、１２世紀頃とされる。原料と製法からモルトとグレーンに分類される。 ◆モルトウィスキー： 大麦麦芽のみが原料。単式蒸留機で２回蒸留 する。麦芽を乾燥させるのにピートを用いるので燻臭がつく…
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