紀元前十五世紀頃のエジプトの壁画に、収穫と葡萄酒製造の様子が描かれている。わが国では野生の葡萄が自生し、「葡萄葛(えびかずら)」と呼ばれていた。甲斐の国を中心に品種改良が進み、十二世紀には甲州葡萄が誕生したという。現在は様々な品種が店頭を賑…
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