インド、スリランカ原産といわれるサトイモ科の多年草。蝮蛇草に似た不気味な茎葉（右画像参照）が黄色く枯れてくる頃、晴れの続く日に鍬で掘り出し乾燥して保存する。「蒟蒻掘る」が冬の季語。「蒟蒻干す」はその傍題。右の画像は、蒟蒻の花である。 蒟蒻負…
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