他の桜に遅れて咲くサトザクラの品種群。厚ぼったい花房と葉が同時に現れる。平安時代から知られているが、江戸時代に多くの品種が育成された。塩漬けにした花を熱湯に入れ飲用に供する。 八重桜日輪すこしあつきかな 山口誓子 山に出て山に入る日や八重桜 …
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