カンラン、タマナとも言う。アブラナ科の一、二年草でヨーロッパが原産。品種が多く、球の形には、丸形、尖形、扁球形など、また色には白色、濃緑色、赤紫色など、数百種あるという。栽培法には、春まき、夏まき、秋まきに大別される。愛知、群馬、千葉など…
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