茶は亜熱帯東南アジア原産のツバキ科の常緑喬木で、その若葉を摘んで蒸し、冷却しさらに焙って作る。若葉を摘む時期により、一番茶、二番茶、三番茶などの区別がある。湯を注いで飲むのが煎茶、粉にして湯を混ぜるのが抹茶。 茶を飲みて心静まれ長靴の重みが…
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