2015-06-22から1日間の記事一覧

握り飯

握り飯（おにぎり、むすび、）は、飯を握り固めたもので、米の栽培が始まった弥生時代から作られていたという。当時の遺跡から炭化したものが発見されている。和食のレストランが海外で普及するにつれ、おにぎりも知られるようになった。よる更(ふ)けてふと…