クルミ科の落葉高木。日本にはオニグルミだけが自生する。実はほぼ球形で密毛があり、核は固く深い皺がある。青胡桃は、夏の頃のまだ熟さない青い実のこと。日本では縄文時代から種実の出土例がある。胡桃には、次のような健康上の効果があるとされる。 悪玉…
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