茶の原産地は中国で、喫茶の風習が始まったのは古く、その時期は不明。「茶」という字が成立し全国的に通用するようになったのは唐代になってからだという。日本の茶は、805年に唐より帰国した最澄が茶の種子を持ち帰り、比叡山山麓の坂本に植えたことにはじ…
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