萱草

　ユリ科の多年草。藪にはえるものにヤブカンゾウ、ワスレグサ、オニカンゾウなどがあり、山野にはえるものにノカンゾウがある。また、海岸にはえるものをハマカンゾウという。いずれも昼間だけ咲き一日でしぼむ。若葉は食べられる。

　　萱草を甘菜と呼ぶことのこりつつ食ふは疎開の吾等のみなり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土屋文明
　　尾瀬ヶ原に吾は来しかば萱草の黄の連続が見えわたりけり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐藤佐太郎
　　萱草の彼方流るる夏の川見えぬ仏が矢のごとくゆく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安永蕗子