コウノトリ目サギ科アオサギ属の鳥。サギ類の中で最大で全長88-98cm。モンゴルから中国、日本、東南アジアに分布。日本では4-5月に1回に3-5個の卵を産む。本州、四国では留鳥。
なよなよと靄のなかよりあらはれて青鷺づれの顔のしたしさ
吉植庄亮
青鷺にしら鷺まじりあはれなり氷のひびの水に薄きを
北原白秋
あを鷺の首やせやせて呑まむとすなべてこの世のかたちのままに
今野寿美
あを鷺の嘴朱き弥生かな
あを鷺の見つむる水面三月の朝陽はじきてさざ波渡る
あを鷺のくちばし朱く咥へたる小魚ひかり消えしたまゆら
ふた筋の黒き冠毛なびかせて青鷺佇てり春浅き池