2011-09-10 苦瓜(にがうり) 正式名称は茘枝(れいし)。熱帯アジア原産ウリ科のつる性一年草。苦みがあるが漬物などの食用になる。成熟すると黄赤色になり、果皮が裂けて紅色の果肉を現わす。但し、食用になるのは若いもの。 親指のはらに種ぬく苦瓜のたのしからずや厨籠りは 阿木津 英 自らの力に裂けし蔓茘枝はばかりもなき秋の苦しみ 米川千嘉子