桜えび

　サクラエビ科。河川の流れ込む深海の泥底質の水域を好む。駿河湾の富士川河口付近で多く獲れる。生食や干しエビにする。河川敷に一面に干された桜えびと富士山の取合せは、春の風物詩である。

　　　　　ゆふぐれが一つ古びるさくら蝦　　　　八田木枯
　　　　　波音の筵成したり桜えび　　　　　　　佐野鬼人

　　結婚したいならしてしまへふところにがさりと紙袋(かんぶ
　　くろ)のさくらえび　　　　　　　　　　　　塚本邦雄