蕪（続）

　2011年12月11日の続きである。世界中で栽培されているが、分類上はアジア系と、ヨーロッパ系の2変種に分かれるという。文献上では、中国では詩経に記載され、日本では、古事記の「吉備の菘菜(あおな)」がカブのことと見られ、また日本書紀では持統天皇が栽培を推奨したと記されている。

　　わが畑のすず菜すずしろ花は咲きこまかく咲きて日は
　　近づきぬ　　　　　　　　　　　　　　　山下陸奥

　　蕪の葉のいたく乱れし朝霜を見つつし居るに心はずみ来
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高安国世
　　浄白の蕪をつくる冬のわざ地涌の菩薩の出で給うまで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　原田禹雄