ブルーベリー

　ツツジ科スノキ属の落葉性の小果樹で、北アメリカ原産。春には釣り鐘状の魅力的な花が咲き、夏には果実、秋には真っ赤な紅葉と、1年を通じて楽しめる。ひとつの実は、2〜3g程度。生食にもジャムにもされる。果皮に多く含まれるアントシアニン色素には、ロドプシンの再合成を助ける働きがあり、視力改善や眼精疲労の回復に効果があるとされる。

　　ブルーベリーの珠の実ひとつをみなごのつめたき唇に
　　吸はれゆくかも　　　　　　　　　　　　　米口　實