茶の花

　初秋から冬にかけて白色五弁花が下向きに咲く。この白い花、飲み物の原料として利用されることがある。中国では、古くから飲まれていたという。簡単な飲み方は、菊の花と同じように、乾燥した花にそのまま熱湯を注ぐ方法で、若干の酸味がある。

　　　　　茶の花の今ひらきたるうすみどり　　長谷川櫂

　　霜どけに真昼の道はぬかりつつ茶の花白く咲きて匂へり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三ヶ島葭子
　　ひとつ咲きふたつ咲き継ぐ茶の花に母の悲願を読む母の死後
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　築地正子
　　生き急ぐほどの世ならじ茶の花のおくれ咲きなる白きほろほろ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　馬場あき子
　　茶の花のほのかな気配　遠く在りし人は死ののちくきやかに顕つ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　永田和宏
　　茶の花の咲くを見つけしこの朝は心安らぐふるさとの花
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　陣内容子