葱

　中国西部が原産地らしい。ユリ科の野菜。関東では地中の軟白部を食べる根深葱、関西では柔らかい緑葉を食べる葉葱が多い。一文字(ひともじ)ともいう。寒さに強い。鍋物、あえ物、薬味　として用いられる。風邪予防の薬効があるといい、動物園で猿たちにも与えているという。

　　春さめのふた日ふりしき背戸畑のねぎの青鉾並み立ちにけり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伊藤左千夫
　　茫として歩み来しとき昏方の有刺鉄線のなか葱勁く立つ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田谷　鋭
　　しづくする葱の畑を横切るとき雨を吸ひたる敷藁匂ふ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　河野裕子
　　葱あまた作られ鋭く匂ひをり矢切の渡しへ続く野の道
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神作光一
　　一本の葱を虔(つつし)みてわれは見つ白と緑のいろの深しも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　川端　弘
　　脱衣せる少女のごとき白き葱水に沈めて我はさびしゑ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中城ふみ子
　　葱畑に葱のとがりのあをあをし霜をよぶ大地の微動を知るか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小池　光