落葉樹木の種類によって若葉の色合いは様々だが、中でも柿の若葉は、いかにも初夏の明るい萌葱色で艶やかで、見る人の気持を和らげる。
ちなみに奈良県吉野の柿の葉鮨は有名。私の大好物であり、関西出張の折にはよく買って食べたものである。
茂山やさては家ある柿若葉 蕪村
しんしんと月の夜空へ柿若葉 中村汀女
柿若葉素手にて触るる神獣鏡 図師みずき
柿若葉水の面の如く揺らがしぬ窓に一日を白きうすぎぬ
高安国世
柿若葉ことしも繁りひかりあう物なき戦後を生きし母たち
俵谷晴子
柿の若葉は日を返しをり広き庭夫の育ちし家去りがたし
扇畑利枝
