ホッケ

　アイナメ科の魚。北海道、東北地方に多く分布する。他の魚と違い、うきぶくろがない。餌をとらない時は、海底に沈んでいる。海面近くのプランクトンを獲る際には、大群で一斉に上方に泳ぐので、海面から海中に渦が発生し、プランクトンが流れ込む。ホッケはそれを捕食するのである。この現象をホッケ柱と呼ぶ。幼魚をアオボッケ、若魚をロウソクボッケという。漢字では、𩸽を当てる。

　　北の市場売れ残りたる一皿のほっけは裸電球の下
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沖　ななも