春がたけるころに菜類が高く茎を立てて蕾をつけ、花を開くことをいう。
大小の畑のものみな茎立てる 高浜虚子
茎立てるものをとらへし牛の舌 渡辺大年
茎立つや石槌の雪また新た 高倉観涯
上野(かみつけの)佐野の茎立(くくたち)折りはやし吾(あれ)は待たむゑ
言(こと)し来ずとも 万葉集・作者未詳
篠原や佐野の茎立ちさかなにて旅行く人をしひとどめばや
夫木抄・源 仲正
くくたちの蕗(ふき)の小苞(をばかま)ひた掩ひきのおもしろき蕗の小苞
長塚 節
水若き春の食(を)しものあはれなりとりのあしとふ茎(くく)立(たち)も伸ぶ
馬場あき子