マグロ

　鮪はスズキ目サバ科。暖かい海に分布する回遊魚。沿岸漁と遠洋漁とがある。小型をメジ、大型をシビという。クロマグロ、メバチ、キハダ、インドマグロ、ビンナガなどの種類がある。寿司でおなじみのクロマグロは、ホンマグロとも言われ体長3メートル、体重400キロにもなる。奄美大島では、近畿大学が完全なマグロの養殖に成功して、出荷できるまでになっている。俳句では冬の季語。

　　　　　此の岸の淋しさ鮪ぶち切らる　　加倉井秋を
　　　　　凍鮪千畳なすを糶り尽す　　　　　鷹羽狩行

　　鮪(しび)突くと海人(あま)のともせる漁火(いさりび)のほかに
　　出でなむわが下思(したもひ)を　　　万葉集・大伴家持

　　鮪釣りに行かししせこの帰るべみアサデのイササただならぬかな
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　服部躬治
　　餌まけば深きより出でて尾鰭うち鮪は群れてうちどよむとふ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若山牧水
　　良きまぐろ背板に乗せて板舟の上に並べてうれしかりけり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中島治太郎
　　倅たしかに　おれより逞しい　まぐろを割るハンマアを
　　　高々と打上げる　　　　　　　　　　　　　小倉三郎

　　冷凍の鮪を截りゐる作業場のするどき電気鋸の音
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　由谷一郎
　　うけ口を半ば開きて無表情に遊泳す大航海者クロマグロの群
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　滝沢博夫