カツオ

　鰹はスズキ目サバ科。黒潮に沿って群棲する。北海道沖から南洋諸水域で獲れる。地方によって色々な呼び名があるようだ。マンダラ（北陸）、カツ・ヤツ（宮城）、サンゼンボウ（伊豆・静岡）　など。カツオの腹部の縞模様は、生きている時はあまりはっきりしていないが、死ぬとそれが濃く現れる。俳句では、夏の季語。

　　　　　出刃の背を叩く拳や鰹切る　　　　　　　松本たかし
　　　　　ともつなをいくたびまたぐ鰹どき　　　北村仁子

　　伊良胡崎に鰹釣り舟並び浮きて西北風(はがち)の波に
　　浮かびつつぞ寄る　　　　　　　　　　　　　西行

　　鰹船となりの浜につきぬとかアデわがせこは帰り来まさぬ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　服部躬治
　　わが村の田植節季となりにけり鰹売等のけふも来りぬ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吉植庄亮
　　したたかにわれに喰せよ名にし負ふ熊野が浦はいま鰹時
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若山牧水
　　今ははやとぼしき銭のことも思はずいつしんに喰へこれの鰹を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若山牧水
　　あきらかに地球の裏の海戦をわれはたのしむ初鰹食ひ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小池　光