葡萄酒・ワイン（２）

　ワインは歴史の古い酒である。グルジアのあるコーカサス山脈の南麓周辺ではBC8000年頃からワインが飲まれていたという。アルメニアでは6000年前のものとされる世界最古のワイン醸造所跡が発見されている。ローマ時代に製造技術が格段に進歩したという。
　わが国のワイン生産は明治時代に始まったが、国産ワインの需要が少なかったため、葡萄を栽培する農家も少なかった。げんざいでは、山梨県をはじめ栃木県ほかで栽培され、国産ワインも世界的な評価を受けるようになっている。

　　ものぐささここまでくればあとがない湯呑み茶碗に
　　ワイン注ぐなど　　　　　　　　　　　　宮　英子

　　牡蠣(オイスター)の<十月(OCTOBER)>なり取つときの
　　シャブリーの白まづひとしづく　　　　　宮　英子

　　生牡蠣を半截(はんせつ)レモンにのむワイン夜のしじまは
　　みどりなりけり　　　　　　　　　　　　　篠　弘

　　ワインなら二人、日本酒なら一人いずれがよきかそれは
　　決めない　　　　　　　　　　　　　　　三枝昂之

　　女が常にひそかに貯ふるものゆえ冥し蜜も葡萄酒も
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真鍋美恵子
　　中年は青年の日の後日談葡萄酒もて灰皿の火を消す
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小川太郎