渋柿の皮をむいて、縄に吊るし軒に列ねて干したもの。吊し柿、串柿。俳句では、吊し柿が秋の季語で、干柿は傍題。
吊柿鳥に顎なき夕べかな 飯島晴子
干柿の暖簾が黒く甘くなる 山口誓子
干柿の緞帳山に対しけり 百合山羽公
重かりし去年の病を身独りは干柿などを食ひて記念す
斎藤茂吉
身をまもるための黙(もだ)のみ干柿の種子透明の果肉を
まとふ 塚本邦雄
干し柿を一つ机に年は終る顧みるべし人をこころを
大河原惇行
粉をふきし去年(こぞ)の干し柿たつたひとつ甘しと思ふ
古りにしものは 石原秀樹
リュウマチに曲がる指にて剥きたらむ母の作れる干し
柿届く 吉弘藤枝
日なたにて干し柿くひぬ干し柿は円谷幸吉の遺書に
ありしや 小池 光
