秋刀魚のうた

サンマは北部太平洋に広く分布する温帯海魚である。日本周辺でいえば、晩夏北海道方面から南下し、秋に千葉沿岸にくる頃が旨い。
古くは「サイラ（佐伊羅魚）」「サマナ（狭真魚〉」「サンマ（青串魚）」などと読み書きされていた。大正時代になって、細長く刀状であり秋に豊漁になる魚であることから、秋刀魚の漢字表記になった。特に大正10年の佐藤春夫の詩『秋刀魚の歌』で、広くこの漢字が知れわたるようになったという。ただ注意すべきは、詩中にはひらがなの「さんま」が現れるだけで、漢字の「秋刀魚」はない。詩が有名になり表題から漢字表記が取り出されたのであろう。

　　　　　秋刀魚食ふ月夜の柚子をもいできて　　　　　　加藤楸邨
　　　　　天が下秋刀魚煙らせゐたりけり　　　　　 　　 小寺敬子
　　　　　秋刀魚けぶらせをりショパン聞いてをり　　　　結城昌治
　　　　　かにかくに釧路はよろし初秋刀魚　　　　　　　酒井鱒吉

　　宵早く片づけそむる店先の秋刀魚は雨にたたかれてをり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三ケ島葭子
　　口細き秋刀魚を下げて夜の痛き風に逆(さから)ふわが息の緒や
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宮　柊二
　　どの家も秋刀魚を焼きて灯をともす韮(にら)の小花の白き夕ぐれ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宮脇瑞穂