公魚(わかさぎ)

　キュウリウオ科の魚。千葉県、島根県より北の本州と北海道が原産だが、現在では人工授精卵の移植で多くの湖沼で増えている。汽水域、淡水域で獲れる。結氷湖での穴釣りは、テレビでもよく紹介される。塩焼き、天麩羅、フライ、佃煮などにして食べる。漢字では「鰙」とも表記。
　厳冬の時期に釣れる公魚が一番旨い。俳句では、春の季語。

　　　　　わかさぎを薄味に煮て暮色くる　　　　桂　信子
　　　　　暗き湖より獲(え)し公魚の夢無数　　　藤田湘子

　　水いろに生れてわかさぎ湖の渚に近くむれつつ遊ぶ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　村野次郎
　　北潟の鰙ここに白じろとこの春のときすずしかりけり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岡部文夫
　　浄らなる湖(うみ)のわかさぎ傷みやすくはらわた破(や)れ
　　て届けられたる　　　　　　　　　　　斎藤　史

　　卵抱く公魚釣れば氷の上にいのちうすらに透きて跳ねるも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山名康郎
　　一皿のわかさぎの眼と向きあへばすでにうつつの春の夕ぐれ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　百々登美子
　　わかさぎは卵をとられ死ぬといふみづうみに聞く春の叫喚
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北沢郁子
　　見るほどに素水(さみづ)すずしく走りをり子はわかさぎを
　　うつくしみ食はず　　　　　　　　　　坂井修一